مدیر جهاد کشاورزی خوشاب گفت: شناسایی درختان پسته‌ای با عمر افزون بر هزار سال در این شهرستان ، نشان می‌دهد که کاشت و عمل‌آوری پسته در خراسان قدمتی بسیار دیرینه دارد. به گزارش ایرنا، ابراهیم رودسرابی در این باره اظهار کرد: بر اساس نظر و برآوردهای اولیه کارشناسان امور باغبانی احتمال داده می‌شود که این درختان دیم پسته که در روستای «عنبرستان» این شهرستان شناسایی شده اند، قدمتی بیش از چهار هزار سال داشته باشند. وی خاطرنشان کرد: تاکنون عنوان می‌شد که کهن‌ترین درخت پسته کشور با عمر هزار و ۵۰۰ ساله در باغی در شهرستان رفسنجان کرمان ثبت شده است، اما شناسایی این درختان کهن پسته در خوشاب و قطعی شدن قدمت آن، تاریخچه و خاستگاه اصلی گونه پسته در کشور را دستخوش تغییراتی خواهد کرد. مدیر جهاد کشاورزی خوشاب گفت: قرار است با نمونه‌گیری از درختان پسته روستای عنبرستان و ارسال آن به آزمایشگاه‌های مجهز، قدمت این درختان به صورت دقیق مشخص شود. رودسرابی افزود: همچنین با میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری منطقه هماهنگی شده تا نسبت به تشکیل پرونده برای ثبت این درختان کهن‌سال پسته در فهرست آثار ملی طبیعی اقدام شود.