بر اساس داده‌های مرکز آمار، نرخ تورم سالانه مواد غذایی استان بعد از 46 ماه به کمتر از 30 درصد و معادل تورم سالانه آذرماه 1399 رسید.در طول سه سال گذشته به‎خصوص با اجرای سیاست اصلاحات یارانه کالاهای اساسی در سال 1401 شاهد جهش نرخ تورم ماهانه در کشور و استان بودیم طوری که در برخی ماه‌ها نرخ تورم ماهانه دورقمی هم شد. طبیعتاً با اجرای سیاست‌های این‎چنینی شاهد جهش قیمت در گروه مواد غذایی به‎خصوص کالاهایی اساسی خواهیم بود. تورمی که در دو سال گذشته به‎شدت سفره خانوار را ازیک‌طرف و هزینه‌های خانواده و عقب‌ماندگی دستمزد از هزینه کرد خانوار ایرانی را تحت تأثیر قرار داده است و اجرای سیاست‌های تثبیت تورم در سال 1402 باعث شد نرخ تورم مواد غذایی در طول سال گذشته سیر نزولی به خود بگیرد و همین سیر نزولی نرخ تورم ماهانه که در برخی ماه‌ها این نرخ به منفی هم رسیده بود، منجر به آن شد که نرخ تورم سالانه مواد غذایی در استان در آبان ماه امسال نسبت به 46 ماه گذشته به کمتر از 30 درصد تنزل پیدا کند.البته این نکته بسیار حائز اهمیت است که بعد از اجرای سیاست‌های انقباض قیمتی دولت سیزدهم به‎خصوص در سال 1402  و تخصیص بخش مهمی از ارز دولتی برای واردات کالاهای اساسی مانند نهاده دامی، برنج، حبوبات و مواد اولیه روغن خوراکی، که متأثر از افت قیمتی در بازارهای جهانی نیز بوده، از ابتدای امسال با برخی سیاست‌های دولتی مانند حذف ارز ترجیحی برای برخی گروه کالاهای اساسی و مشکل در تأمین ارز واردات نهاده دامی از تابستان سال جاری، شاهد رشد تورم ماهانه در گروه مواد غذایی بودیم؛ طوری که برخی مواد غذایی مانند حبوبات، گوشت، برنج و امثال آن به‌صورت ماهانه شروع به افزایش قیمت کرده و تغییر قیمت گندم خود بر این افزایش قیمت ماهانه مواد غذایی افزوده است. لذا به‌رغم این که سرجمع تورم سالانه و 12 ماهه گذشته در بخش مواد غذایی استان در آبان ماه به کمتر از 30 درصد تنزل پیداکرده است اما روند رو به افزایش قیمت‌ها و نرخ تورم بالای 2درصد و 3 درصد در ماه‎های گذشته بدون شک در درازمدت منجر به اوج‌گیری نرخ تورم سالانه مواد غذایی در استان خواهد بود و به‌احتمال‌زیاد نرخ تورم سالانه مواد غذایی استان در سال آینده به بالاتر از 30 درصد بازخواهد گشت و اثرگذاری تورم ماه‎های اخیر را در تورم کلان استان شاهد خواهیم بود.